コーヒーも淹れ方ひとつでちょっとサステナブルに
淹れ方アレコレ、グッズもイロイロ。
海をまもろうletter 003
〜コーヒーまめちしき〜
コーヒーの木1本から取れる豆はコーヒー約33杯分
ゴミなしで、おいしいコーヒーを飲もう選手権!!
コーヒーの淹れ方は「紙フィルター」を使ったドリップ方法、器具など必要なくすぐ使える「紙のドリッパー」タイプなどは一般的。
でも、ちょっとしたことなんだけど “紙のゴミを出さない” 淹れ方もあるって知ってるかな?
淹れ方や道具にこだわってみるのも、美味しいコーヒーを飲むコツかも?!あなたのお気に入りはどれかな?
あなたはどれ派？
エントリーNo1 折りたたみドリッパー&フィルター
キャンプで活躍！コンパクト！
たためる、小さい、軽い、とにかく携帯性が GOOD。お箸など使うとフィルター単品でも使用可で便利
【フィルター】
素材 : ポリエステル
【ストレーナー】
素材 : シリコン
容量 : 1~2杯分
エントリーNo2 カラフェ&ステンレス ストレーナー
コーヒーカスだけさっと捨てられる
さっと捨てて、さっと洗える。穴の大きさで落ち方もかわるので豆のひき方と合わせよう!
【フィルター】
素材 : ステンレス
【カラフェ】
素材 : プラスチック※ガラスのものもあるよ
1回の容量 : 2~3杯分
エントリーNo3 ネルドリップ
なんかオシャレ？何度も使えて味も出る
布ならではのまろやかな味わいが特徴。使い込んだネルは味わいも深くなる(気がする)
【フィルター】
素材 : コットン・フランネル
【ストレーナー】
素材 : スチール・木
1回の容量 : 1~2杯分
エントリーNo4 フレンチプレス
お湯注ぐだけカンタンMAX
粉ひいて、お湯入れてまぜるだけ。ドリップのスピードとか、膨らみとか一切面倒ナシ!
【フィルター&ボディ】
素材 : ステンレス・ポリプロピレン
【カラフェ部】
素材 : 耐熱ガラス
1回の容量 : 2~3杯分
＜番外編＞ミルを使って豆を挽こう
お湯注ぐだけカンタンMAX
コーヒーを飲むまでの楽しみの一つ「コーヒー豆から挽く」
この、作業も楽しく有意義な時間になればサステナブルだね！
僕らもサスティナブルをサポート
1〜2杯分を手軽にひけるよ♪アウトドアにも！
4杯分くらいまでひいて、ガラスポットに蓋ができる
すぐ使えてなかなか便利！コーヒーカスの活用方法
【レベル１】そのままゴミ箱へバラバラ
ちょっと水切りしたら、ゴミ箱内の中へバラバラとまこう。
消臭効果ばつぐん!手軽でけっこうすぐに効果感じるよ!
【レベル2】家の周りにまく
コーヒーはアリや蚊などの昆虫、ナメクジやカタツムリ、猫が嫌う香り。家の周りや生け垣、外壁付近の地面に撒くと、害虫除け・猫除けの効果も。
また植物の育成を阻害する物質も含まれているので雑草の繁殖を防ぐなど使えるヤツなんです。
【レベル3】消臭剤をつくる
天日干しなどで乾燥させたコーヒーの粉を袋や布に包んで、消臭・脱臭したいところに置くだけ!
「さすがにそこまでやるのは面倒かも…」そうだね。でもだからこその “レベルスリー” だぜ!
Let’s Coloring（ぬりえ）
普段よくみるコーヒーは、豆を炒って焦がしたりそれをくだいたものだったりするけど、コーヒーって植物で、フルーツと同じように “実の部分” をいただいているんだ。コーヒーの木や花、実はどんな色だろう?
ぬりえにトライしてみよう!
3日間しか咲かないよ。あま〜い香りがするよ
これを炒って、茶色くなったのがコーヒー豆！色のこさで苦味が変わるよ！
今回の「コーヒーの淹れ方」はSDGsのどの項目に関係があるかな？
12番・・・つくる責任 つかう責任
すべては海を守ることにもつながっているね！
いろんな活動のむこうにつながる、もっといい未来をめざそう！
おわりに
今回の「海をまもろうレター」はどうだったかな？
ビーチクリーンの時などにまた感想を聞かせてね。
海をまもろうレターのバックナンバー、プリント版は公式LINEから確認しよう。
公式LINEで「ビーチクリーンに参加連絡」をしてもらう際、バックナンバーのほしい番号を伝えてもらえると、次回のビーチクリーンの時に用意してお渡しします。気軽に声をかけてね。
